Finale concours Bocuse amateur Cuisine et émotion 2017

Concours Bocuse cuisine et émotion

Connaissez-vous les concours de cuisine amateur ? Rien à voir avec les concours des pro, l’ambiance est excellente et c’est une occasion unique de rencontrer des amateurs, passionnés de cuisine ou de pâtisserie. J’ai eu la chance d’être invitée à la 3ème finale du concours amateur « Cuisine et émotion », de l‘Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse,Lire plus

Défi # 7 – Ma participation aux challenges culinaires

Mon défi # 6 (l’utilisation des huiles essentielles en cuisine) n’est pas terminé et il va continuer jusqu’à la fin de l’année. Suivez en même temps, mon nouveau défi qui est de participer aux défis culinaires de Noël (thème qui m‘inspire toujours !) organisés par les Blogueurs. Le thème est défini chaque mois par le blogueur ayantLire plus

Défi # 4 – Ma participation au Concours du Macaron amateur international

macaron

Pour la 7eme année, les pâtissiers de Relais Dessert (association des meilleurs pâtissiers), organisent le concours du meilleur macaron international. J’ai participé à la sélection régionale de Lyon chez Sébastien Bouillet, en 2012 et je suis arrivée 3ème ! Les premières années, les 3 premiers participaient à la finale. J’ai donc eu le plaisir de faireLire plus

Retour sur la finale du concours Les Toques Bio 2016

1er prix Les toques bio 2016!
1er prix Les toques bio 2016!

Je vous avais annoncé ma sélection pour participer à la finale 2016 des Toques Bio et mon défi. Apres les votes des internautes, et la pré-sélection de 10 recettes, le jury a sélectionné les 3 finalistes. Le concours consistait cette année, à proposer une recette végétarienne à base de Quinoa et à réaliser une recetteLire plus