Quel honneur pour moi d’être marraine du jeu « Recette autour d’un ingrédient ». C’est un jeu initié par deux bloggeuses culinaires que j’admire beaucoup : Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine ».
Chaque mois, elles choisissent une marraine qui propose l’ingrédient phare du mois.
Une formidable occasion de découvrir de multiples recettes originales et différentes autour d’un ingrédient.
Pour la ronde #57 autour du saumon, mes blinis faciles au saumon fumé. Et pour la ronde #55 autour du café, mon gâteau aux noix moelleux au café qui vous a beaucoup plu. L’ingrédient de la ronde #58 chez Marmotte ne m’a pas inspiré !
Je vous invite à participer nombreux à cette 59ème ronde dont je suis la marraine.
L’ingrédient de cette ronde du jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 »
Le poivre ou plutôt les poivres… Poivre vert, blanc, rouge ou noir. Poivre Voatsiperifery, poivre long, poivre de Kampot, poivre Timut, etc. ou les baies et poivres assimilés.
Vous pouvez donc aussi utiliser le poivre de la Jamaïque, la baie de Sichuan ou la baie rose qui ne sont pas des poivres mais des épices.
Votre recette devra faire la place belle au poivre et pas seulement utiliser 2 pincées à la fin !
Savez-vous que le poivre a aussi des vertus digestives, stimulantes et antiseptiques ?
Ma dernière découverte en termes de poivre après le poivre voatsipériféry et le poivre de Timut : le poivre rouge de Kampot. Ce poivre rouge, moins épicé que le poivre noir parfume les plats avec élégance et volupté avec son puissant arome fruité aux notes de fruits rouges.
Comment participer au jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 »
1 – Laissez un commentaire à la fin de cet article pour m’indiquer votre participation. Indiquez un mail valide pour que je puisse vous envoyer la liste finale ainsi que les titres des recettes des participantes.
2 – Réalisez une recette inédite (les recettes déjà publiées ne seront pas admises) autour du poivre (attention pas seulement une pincée de poivre saupoudrée à la fin !)
3 – Dès que vous réalisez votre recette, laissez-moi un commentaire svp avec le titre de votre recette pour que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard le 29 février).
4 – Votre article doit comporter ce passage : Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses « Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog « Amour de cuisine ».
La marraine du jeu, Valérie du blog « 123Dégustez » a choisi comme ingrédient « Le poivre » comme vedette de ce mois.
5 – Dans votre article vous indiquerez aussi la liste des participantes avec les titres des recettes (à mettre à jour début mars).
6 – Ajoutez le logo du jeu et celui de cette ronde #59
7 – Et surtout, publiez la recette sur votre blog le 3 mars à 8 heures
Note : Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, veuillez m’en informer rapidement s’il vous plait fin que je puisse mettre à jour la liste des participantes.
La liste des rondes précédentes du jeu « Recette autour d’un ingrédient »
Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine
Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline
Ronde #41 : Le melon choisi par Samar
Ronde #42 : Le maïs choisi par Colinette
Ronde #43 : Le poireau choisi par lhem
Ronde #44 : Le chou kale choisi par Soulef
Ronde #45 : La cacahuète choisie par Sofia
Ronde #46 : Les Noix choisies par Élodie
Ronde #47 : La cassonade choisies par Assia
Ronde #48 : Le fromage blanc choisi par Lic
Ronde #49 : Les pâtes choisies par Natalia
Ronde #50 : Les fruits rouges choisis par Meriem
Ronde #51 : Les pois choisis par Soulef
Ronde #52 : L’aubergine choisi par Samar
Ronde #53 : Le poivron choisi par Catalina
Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie
Ronde #55 : Le café choisi par Lina
Ronde #56 : La patate douce choisie par Loubna
Ronde #57 : Le saumon choisi par Chantal
Ronde #58 : Les dattes choisies par Marmotte
Ronde #59 : Les poivres choisis par Valérie
Voici la liste des participantes au jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 » :
- Valérie du blog 123Dégustez avec
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec
- Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec
- Soulef du blog Amour de cuisine avec
- Lynda du blog La cuisine de Lynda avec
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec
- Catalina du blog Le blog de Cata avec
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec
- Vanessa du blog La Popote de Petit bonium avec
- Viviane du blog Quoi qu’on mange avec
- Chatal du blog Un grain de sable ou de sel avec
- Natalia du blog Sucre et épices avec
- Guilia du blog La cuisine de Gulia avec
- Assia du blog Gourmandise Assia avec
- Michelle du blog Miechambo cuisine avec
- Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec
- Sofia du blog Plume et Prose avec « Émincé de boeuf à la crème et poivre sauvage »
- Gourmand et bio du blog Gourmand et Bio avec “Boeuf sauté au poivre de sichuan”
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec
- Amal du blog La cuisine de AMAL avec
98 Commentaires
[…] dattes choisies par Marion – Ronde #59 : Le poivre choisi par Valérie La feta choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le […]
[…] Ronde #58 : Les dattes choisies par Marion – Ronde #59 : Le poivre choisi par Valérie La feta choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le sarrasin choisie par Viviane – […]
[…] Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie – Ronde #55 : Le café choisi par Lina – Ronde #56 : La patate douce choisie par Loubna – Ronde #57 : Le saumon choisie par Chantal. – Ronde #58 : Les dattes choisies par Marion – Ronde #59 : Le poivre choisi par Valérie. […]
oh flûte je l’ai loupée , je vais de ce pas voir les belles recettes , j’aurai pourtant eu de belles idées pour ton défi , zut et rezut :'(
Oh quel dommage, tu aurais sûrement fait une recette extra. Mais ce n’est pas facile de suivre tous les défis aussi.
Belle soirée et à bientôt
[…] avec cette recette de spaghetti cacio e pepe, je participe à notre jeu Recettes autour d’un ingrédient #59 dont la marraine est Valerie du blog 123 dégustez. Valérie nous a proposé de réaliser une […]
[…] marraine du jeu de ce mois-ci, Valérie du blog 1-2-3… dégustez, a choisi comme ingrédient […]
Coucou Valérie! Je veux bien m’inscrire avec : Croquettes de légumes aux 2 poivres! Merci ! Bonne fin de journée!
Coucou Christine,
Merci pour ton inscription. Miam les légumes aux 2 poivres !
Belle soirée et à bientôt
Coucou Valérie, le titre de ma recette Moelleux au chocolat au poivre long de Java. Bonne journée
Merci Jackie,
Le poivre de java est un poivre que je connais peu. Hâte de le découvrir dans ta recette.
Belle soirée et à bientôt
Coucou Valérie
J’arriiiiveeeee avec le titre de ma recette
Ma recette était prête et programmée depuis plusieurs jours, j’ai complètement oublié de venir te donner le titre que voici :
Nouilles sautées au gingembre et au poivre de Sansho
une recette qui remue les papilles 😉
bisous et très bonne journée
Coucou,
Oui cette recette doit être pleine de peps. hate de découvrir la recette.
Bises et à bientôt
Bonjour Valérie,
je participe à ton défi et voici le titre de ma recette: sauce crémeuse aux poivres.
Bises et belle journée.
Merci Fabienne, ta participation est enregistrée.
Bises et à bientôt
Coucou Valérie !
Je communique le titre de ma recette qui est : Mango Curd au poivre de Setchuan
Bonne soirée. Bizh. Viviane
Coucou Viviane,
Une recette sucrée, quelle bonne idée !
Bises et à bientôt
coucou Valerie
Voici le titre de ma recette : Tagliatelle au saumon au poivre de Kampot
bisous
Coucou Samar,
Quel délice cela doit être…
Bises et à bientôt
Bonjour Valérie,
Je viens de faire ma recette au poivre !
Le titre : Salade de fruits exotiques aux éclats de poivre
Mon billet est presque prêt pour le 3 mars à 8h !!
A bientôt
Michèle
Miechambo@aol.com
http://miechambo.canalblog.com/
Bonjour Mchèle,
Le poivre est extra avec les fruits, j’ai hâte de découvrir ta recette.
Belle journée et à bientôt
Coucou Valérie,
Voici le titre de ma recette :
« Truffes au poivre mandarine du Népal ».
Bonne soirée.
Bisous
Merci Natly,
Ce titre est très évocateur et alléchant !
Bises et à bientôt
Bonjour Valérie,
J’attendais d’avoir fait ma recette pour m’enregistrer.
Voici mon plat : Aiguillettes de canard au poivre vert.
Bon après-midi, bisous
Merci pour ta participation Michèle. elle est bien enregistrée. Vous avez dû vous régaler !
Bises et à bientôt
Coucou marraine, voici ma recette:
Pilons de poulet marinés et pommes de terre au four au poivre de Kampot
Belle soirée.
Bizz
Bonsoir,
C’est enregistré merci. Cela doit être bon tout cela !
Bises et à bientôt
Bonjour Valérie,
Je participe à cette nouvelle ronde de recettes 😉
Pour moi ça sera » Sauce Chimichurri aux trois poivres »
Loubna
https://cuisine-test.com/
equipe@cuisine-test.com
Bonsoir Loubna,
Merci pour ton inscription.
Cela m’intrigue cette sauce que je ne connais pas…hâte de la découvrir.
Belle soirée
Avec plaisir,
Belle journée 😉
Coucou Valérie,
Je voulais faire une recette au four, mais je suis sans four et ma cuisine est un chantier pour le moment, alors je propose : Spaghetti Cacio e Pepe
Si d’ici le 3 Mars je fais autre chose, je reviens changer le titre.
Merci
Coucou Soulef,
C’est bien noté et pas de soucis si tu changes de recette bien sûr.
Bon courage pour la cuisine en chantier, je compatis car je n’aimerai pas du tout ça !
A bientôt
Coucou Valérie,
Je voulais faire une recette au four, mais je suis sans four et ma cuisine est un chantier pour le moment, alors je propose : Cacio e Pepe
Si d’ici le 3 Mars je fais autre chose, je reviens changer le titre.
Merci
[…] – Laissez un commentaire à la fin de l’article de Valérie ici pour indiquer votre participation. Laissez un mail valide pour qu’elle puisse vous envoyer la […]