L’ouverture de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon
Crédit photo Dapacari

Merci à OnlyLyon de m’avoir permis de visiter la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, en avant-première et en petit comité.  Ce fut l’occasion pour moi de découvrir ce lieu magnifique sans la foule et de faire quelques rencontres enrichissantes. La cité de la gastronomie de Lyon se définit comme un lieu d’innovation, deLire plus

Comment j’ai gagné la finale des Toques Bio 2019 !

Tout d’abord, un grand merci pour tous vos encouragements et vos petits mots gentils, par mail ou sur Facebook. Vous n’imaginez pas à quel point cela m’a fait plaisir. J’ai la grande joie d’avoir gagné cette finale des Toques Bio 2019 ! L’enjeu était de taille. Concourir avec les gagnantes des éditions précédentes (pour moi c’étaitLire plus

Rouleau de printemps, concours cuisine au thé

rouleau de printemps concours cuisine au thé

Avec cette recette de rouleau de printemps, j’ai participé le 30 septembre 2018, à la finale du 2ème concours de cuisine organisé par le Nouvel Institut Franco-chinois et le chef Alain Alexanian, autour de la cuisine au thé. Le thème: la cuisine au thé avec du riz blanc et du poulet de Bresse. J’ai eu aussiLire plus