10.. 9… 8…7… c’est parti ! 6… 5… 4… 3… 2 …1… On y est ! Je vous souhaite une excellente année 2020 !366 jours de joie et de petits plaisirs, la santé et la bonne humeur avec de délicieux petits plats ! 366 jours de cuisine maison saine et gourmande… et si vous n’avez pas d’idées, je seraisLire plus
Quel plaisir de faire ses propres makis ! Le classique maki saumon est un de mes préférés. Il est ici préparé avec du saumon fumé. Deux avantages au saumon fumé par rapport au saumon frais : pas de soucis de fraicheur du poisson et conservation plus longue du maki saumon. De plus, les réfractaires au poisson cru lesLire plus
Connaissez-vous le gunkan maki ou maki aux œufs de saumon ? C’est un de mes préférés. Il coute une blinde dans les restaurants japonais. Et c’est le maki le plus simple à faire de tous les makis. Il vous faudra juste du riz vinaigré cuit à point, des feuilles de nori et des œufs de saumon ou deLire plus