Gigot de 7 heures à l’orange

28 mars 201817 avril 2019 - Valérie Filhol 9 Commentaires

Le gigot d’agneau pour Pâques est incontournable ! Si vous adorez le gigot traditionnel avec des flageolets ou un gratin dauphinois plein d’ail, passez votre chemin. Si vous trouvez que c’est gras, lourd et aillé, alors… voilà ce qu’il vous faut… un gigot de 7 heures à l’orange ! Connaissez-vous le gigot de 7 heures fondant, confit lentement au four,Lire plus

Maki aux oeufs de saumon ou gunkan maki

5 décembre 20185 avril 2019 - Valérie Filhol 25 Commentaires

Connaissez-vous le gunkan maki ou maki aux œufs de saumon ? C’est un de mes préférés. Il coute une blinde dans les restaurants japonais. Et c’est le maki le plus simple à faire de tous les makis. Il vous faudra juste du riz vinaigré cuit à point, des feuilles de nori et des œufs de saumon ou deLire plus