Pommes express à la plancha

pommes express à la plancha

Profitons de la plancha ! On ne pense pas toujours à faire cuire les fruits à la plancha : figues, abricots, pommes, bananes sont parfaits pour une cuisson rapide à la plancha. Les pommes à la plancha sont légèrement caramélisées, la fleur de sel rehausse le gout et c’est un régal.   Recette des pommes express àLire plus

Courgettes à la plancha facile et rapide

courgettes à la plancha

Les courgettes : un must de l’été. Bien cuites et bien accommodées, les courgettes sont un régal. Crues et marinées aussi d’ailleurs ! La cuisson à la plancha est très rapide, la préparation prend quelques minutes à peine. Et avec mon astuce du tonnerre, vous n’aurez même pas à nettoyer la plancha après !   RECETTE DES courgettes àLire plus

Seiches à la plancha facile

La seiche à la plancha, une des meilleures cuissons pour la seiche. La marinade attendri la chair qui devient moelleuse et goûteuse à souhait. La marinade classique citron-huile d’olive est une fois encore, la plus appropriée et très simple. Cette recette de seiches à la plancha est une spécialité de mon gouteur préféré, spécialiste esLire plus

Moules à la plancha facile et rapide

  Si vous ne connaissez pas les moules à la plancha, il vous faut essayer cette recette ! Voici une spécialité de mon homme : les moules à la plancha. Je ne connais pas encore l’ éclade de moules (aux aiguilles de pin) dont il me parle souvent. En attendant, je me régale avec les moules à la plancha. Elles sontLire plus

Poulet tandoori à la plancha

Je vous avais fait cadeau de ma recette de poulet tandoori en décembre, cette recette qui est ma botte secrète, un plat plébiscité depuis 25 ans chez moi. C’est une recette rapide et facile à faire, idéale pour les apéros ou les repas d’été. Quand il fait chaud, on n’a pas forcément envie d’allumer leLire plus

Couteaux à la plancha facile et rapide

Les couteaux ! J’ai découvert récemment ce coquillage délicieux. Voici une recette facile, ces couteaux à la plancha sont cuits en moins de 10 minutes. Ils sont moelleux au bon gout iodé, un délice. Une de mes invités a dit en les dégustant : « ces couteaux sont bien moelleux, d’habitude ils sont durs et élastique ! » Pour lesLire plus

Sardines marinées grillées à la plancha, facile, rapide et légères

Les sardines marinées et grillées à la plancha: un délice vous ne trouvez pas ? Une marinade d’huile d’olive et citron une heure avant, 5 à 10 minutes de cuisson à la plancha et il ne reste plus qu’à se régaler. Avec mon astuce du tonnerre, vous n’aurez même pas à nettoyer la plancha après !   RECETTELire plus

Légumes à la plancha

Les légumes à la plancha: une jolie découverte ! Cette cuisson est parfaite pour les légumes d’été.  Les courgettes en gros dés ou en tranche, les aubergines, pomme de terre, poivrons, etc Pour faire précuire les légumes (au lieu d’une friture pas très légère), la plancha est une merveille. J’adore ! Rapide, saine grâce à l’huileLire plus

Défi #11 – cuisiner à la plancha, recettes et astuces

Voici mon nouveau défi :  vous montrer comment cuisiner à la plancha avec des recettes et astuces !   Il est maintenant connu que le barbecue a des effets néfastes sur la santé. Si vous êtes comme moi, vous avez remplacé le barbecue par une plancha. Je suis vraiment fascinée par l’immensité des possibilités de recettes àLire plus