Daurade au four facile et rapide

daurade au four

Le poisson : vous trouvez que c’est difficile à préparer et vous n’en faites pas souvent ? Vous aimeriez un plat de poisson facile et rapide à préparer ? Voici une recette ultra simple pour préparer la daurade. La daurade au four cuite dans un court bouillon est très moelleuse et parfumée. Ultra simple mais ultra gouteuse et ultraLire plus

Les véritables gnocchis à la parisienne

gnocchis à la parisienne

J’ai aussi appris cette recette des véritables gnocchis à la parisienne, dans un restaurant. C’était il y a longtemps, à l’époque où les cours de cuisine n’étaient pas à la mode. J’ai pu ainsi pénétrer dans les cuisines de plusieurs restaurants. C’était la recette vedette servie lors des grands dîners du Cercle de l’Union, cercle d’hommes trèsLire plus