Attention prochaine Bataille Food le 5 septembre (pause en aout)

J’ai eu l’honneur d’être la marraine de la Bataille Food #58, choisie par Brian du blog Brian Iz In The Kitchen, le précédent parrain et son thème « A Ras Le Bowl! »

Pour cette édition de juillet, j’ai proposé un thème de saison : les herbes aromatiques. Je suis fan de ces petites herbes qui donnent une âme à un plat. Basilic, estragon, coriandre, thym, romarin, origan, aneth, etc… Mon sorbet aux herbes est composé de 5 herbes aromatiques

Bataille Food #58 – les herbes aromatiques à l’honneur

Le basilic avec la tarte citron-basilic de Brian, les tartelettes citron-basilic de Lova, la liqueur de Lina, le pesto d’Emilie

Le romarin avec les pêches pochées de Jenna, la fougasse de l’été de Marie

La menthe avec le Virgin mojito de Dr Chocolatine, la boisson rafraichissante de Fabienne, la valse au sirop de menthe de Catalina, la crème au chocolat  l’avocat de Catherine, la citronnade à la menthe de Delphine, le velouté glacé d’Hélène, la salade de fruits de Christine

La mélisse avec la soupe aux pêches de Silvie

La ciboulette avec la caillebotte du Poitou de Gabrielle

Un mélange d’herbes fraiches avec le millefeuille de courgette de Carole , les galettes aux herbes d’Ingrid, la tartelette en pâte d’herbe de Maggy, les cannellonis d’aubergine de Justin, le poulet rôti de Samar, les tablettes au jambon de Michèle, le taboulé libanais de Céline, le tableau paysage d’Isabelle,  le mug cake façon pizza de Lic, les petits pains aux herbes de Christine

Bataille Food #58 – annonce des résultats

Le choix a été cornélien, j’ai beaucoup aimé la liqueur de basilic de Lina, la tartelette en pâte d’herbe de Maggy et le magnifique tableau d’Isabelle « A l’ombre des aromatiques », m’a fait rêver.

Mais aussi les adorables petits pains au romarin et au thym de Christine. Et d’ailleurs, ni une ni 2 j’ai fait mon pain au petit épeautre avec les herbes du jardin – pas eu l’idée avant 😢

Christine du blog Pause Nature a accepté avec joie d’être la marraine de la prochaine édition. Et je lui passe le flambeau avec plaisir. Félicitation, j’ai hâte de découvrir ton thème !

Attention, la 59^èmeBataille Food aura lieu le mercredi 5 septembre (pas de défi en aout)

Tableau Pinterest de la Bataille Food #58

Rappel de ce qu’est la Bataille Food

Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H. Ce défi culinaire a été lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette. La recette « coup de cœur » est ensuite choisie par le parrain ou la marraine qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante. A vrai dire, il n’y a ni gagnant ni perdant, le but premier de ce défi est avant tout l’amusement, l’échange et surtout la découverte de belles recettes.

Liste des parrains/marraines et les thèmes des 58 Batailles Food organisées :

• Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna: La sardine
• Bataille Food #2 : Nadia de Objectif: Zéro Miette: Le temps des cerises
• Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon: Finger food
• Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand: La ronde des tartelettes
• Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise: Aux couleurs de l’Italie
• Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis: Tellement choux
• Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict: Une tartine de gourmandise
• Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine: Le chocolat fait son show
• Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo: Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat)
• Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands: Le destructuré
• Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert: Les s’mores
• Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist: Le layer cake
• Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le coeur gourmandise: La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
• Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse: Sexy food
• Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook: Voyage épices…
• Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette: On retombe en enfance
• Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature: Invitons l’automne et les écureuils à notre table
• Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie: Il était une fois la magie de Noël
• Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co: J’aime la galette, savez-vous comment ?
• Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi: Un zeste d’agrumes tout en douceur
• Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton: Ouvre moi ton food truck et fais-nous de la street food
• Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog: La ferme s’invite chez vous à Pâques
• Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça … : Voyages en Bollyfood ! Epices et fraîcheur !
• Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna: 2 ans de la Bataille Food
• Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict: Brunch
• Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses: Comfort Food
• Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer: Keep calm and eat avocado
• Bataille Food #28 : Elise de And so we cook: Halloween
• Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie: Châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
• Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison: Les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
• Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel : Complètement meringué
• Bataille Food #32 : Gourmande et Toquée: Graines de Folie
• Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine: La dolce vita
• Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou: Les fruits de la mer
• Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven: Les métamorphoses
• Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier: La géométrie
• Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine: La cuisine d’ailleurs
• Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes: La cuisine fait son cinéma
• Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel: La cuisine crue
• Bataille Food #40 : Marie (c’est moiiii ? ) de Cooking & Bon Appétit: Souvenirs d’Avent
• Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery: Boissons réconfortantes
• Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman?: Crumble mania
• Bataille Food #43 Maman est psychomotCachons les fruits et les légumes
• Bataille Food #44 Visites gourmandesDes produits locaux et des épices
• Bataille Food #45 Caroline de Boeuf KarottesCocktails et herbes fraiches
• Bataille Food #46 Valérie I love cakesLe Millefeuille
• Bataille Food #47 Lova de Graine de Faim KelySandwich du Monde
• Bataille Food #48 Justin de The Garden of Delights « L’as du goûter, c’est moi »
• Bataille Food #49 Nicolas de Dans ma cuisine à moi « Par ici la Bonne Soupe »
• Bataille Food #50 Nathalie de Une cuisine pour voozenoo« Poêlées d’automne »
• Bataille Food #51 Maggkitchenette « Mises en bouche en habits de fêtes »
• Bataille Food #52 Lova deGraine de Faim Kely« Boissons chaudes réconfortantes »
• Bataille Food #53 Martine de Un grain de sel et gourmandises« Des crêpes »
• Bataille Food #54 Céline de Platapons « La St Patrick »
• Bataille Food #55 Stéphanie Par Amour des Bonnes Choses « Une cocotte sur la table »
• Bataille Food #56 Dr Chocolatine de La Médecine Passe par la Cuisine « La crème de la crème »
• Bataille Food #57 Brian de Brian Iz In The Kitchen« A Ras Le Bowl! »
• Bataille Food #58 Valérie de 123Dégustez« Les herbes aromatiques »