Amaretti aux agrumes et gingembre – nouveaux parfums

amaretti aux agrumes

Bienvenue sur 1,2,3…Dégustez ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mon e-book ” 50 astuces qui feront de vous un pro en cuisine ” – cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 🙂 Les amaretti et moi, c’est une grande histoire d’amour (culinaire !). Ici des amaretti aux agrumes et auLire plus

Résultats du défi d’avril de Recettes.de – les tartes

Comme chaque mois, Recettes.de a organisé un défi autour d’un thème défini par les membres du jury. Le thème du mois d’avril était « Tartes salées ou sucrées ». Et j’avais présenté ce défi avec cette fabuleuse recette de tarte aux asperges végétarienne. Avec ma pâte chouchou à la farine de petit épeautre, de belles asperges vertes, du parmesanLire plus

Bataille Food #58 – annonce du thème

Bataille Food

La Bataille Food: j’ai souvent participé à ce défi mensuel convial, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, il y a maintenant 5 ans. C’est l’occasion chaque mois, de découvrir de nouvelles recettes et de faire la connaissance (virtuelle), avec d’autres  blogueurs.  Le thème de la Bataille Food #57, pour fêter les 5 ans duLire plus

Fleurs de courgettes farcies roquefort-noisette

fleurs de courgettes farcies roquefort-noisette

C’est le printemps ! Enfin… Et la saison des fleurs de courgettes farcies est revenue, youpi ! Cela ne vous fait pas envie, vous ? Moi, je ne peux pas passer devant des fleurs de courgettes sans les acheter. Au printemps, je trouve souvent sur mon marché, des petites courgettes avec les fleurs. Si vous n’avez jamais mangé de fleurLire plus

Tarte aux légumes de printemps

tarte aux légumes de printemps

Le printemps est la saison idéale pour faire des tartes aux légumes. Moi, je suis toute émoustillée de voir tous ces légumes nouveaux chez mes producteurs du marché. Les premières courgettes avec les fleurs, les petits pois frais, les oignons nouveaux avec des fanes bien verts. J’espère que vous ne faites pas comme certains, jeterLire plus