Maki saumon fumé

maki saumon fumé

Bienvenue sur 1,2,3…Dégustez ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mon e-book ” 50 astuces qui feront de vous un pro en cuisine ” – cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 🙂 Quel plaisir de faire ses propres makis ! Le classique maki saumon est un de mes préférés. Il estLire plus

Mon e-book “Pain maison sans pétrissage”

pain maison sans pétrissage

Je suis tellement heureuse de vous présenter mon 1er e-book ” Pain maison sans pétrissage ” ! Waouh, je vous remercie pour votre enthousiasme et pour l’accueil chaleureux que vous avez réservé à mon e-book. En une semaine, vous êtes déjà plus de 200 à m’avoir fait confiance et vos retours et commentaires sont tout simplementLire plus

Gaspacho de carottes anisé ultra facile

gaspacho de carottes

Bientôt l’été et le retour des gaspachos ! Légumes, fraicheur, facilité, ça vous fait rêver ? Ce gaspacho de carottes anisé est tout cela. Il est très facile à réaliser. Il est ultra frais avec son petit gout anisé et composé majoritairement de légumes. Et cette couleur orange clair, vous ne la trouvez pas divine ? Servi enLire plus

Pesto d’ortie aux pignons express

pesto d'ortie

Et maintenant, le pesto d’ortie ! Entre l’ortie et moi, une nouvelle histoire d’amour a commencé. Bon pas d’inquiétude, je ne suis pas devenue végétophyle ! Pourtant j’ai encore d’amers souvenirs de cette plante qui m’a souvent piqué les jambes lors d’escapades campagnardes. Mais l’ortie a vraiment un petit gout extra. C’est un produit gratuit qu’on trouveLire plus

Caissette en chocolat blanc colorée et parfumée au naturel

caissette en chocolat

Pourquoi cette caissette en chocolat blanc ?  Aujourd’hui c’est la Bataille Food #67 (plus de détails en fin d’article) et Marie nous a fait plancher sur un thème difficile pour moi : le gâteau de cérémonie. Le gros gâteau crémeux, le layer cake, le cake design, ce sont des recettes que vous ne trouverez pas ici ! DesLire plus

Salade glycine retour de balade

salade glycine

Saviez-vous que la fleur de glycine était comestible ? Moi je viens juste de l’apprendre (mais attention, seulement la fleur, mais ni les feuilles ni les tiges). Et ni une ni deux, la voici dans une salade. Les beignets, ce n’est pas trop mon truc et dans un gâteau, la recette viendra plus tard (ou l’année prochaine !). CetteLire plus

Cake aux orties facile et healthy

cake aux orties

Vous savez que l’ortie est un super aliment. Mais vous n’avez pas d’idée de recette pour l’utiliser ? Voici un cake moelleux et parfumé à la saveur subtile de l’ortie. Ce cake aux orties est facile à faire et ne videra pas votre bourse ! L’ortie : un aliment gratuit qu’on trouve TRES facilement dans laLire plus

Verrine de poisson pour Pâques

verrine de poisson

Pâques approche. Vous cherchez une verrine de fête pour votre repas de Pâques : voici la verrine de poisson. Cette recette de verrine n’est pas très difficile et elle fera son petit effet sur votre table ou à l’apéritif ! J’ai utilisé du flétan fumé pour cette verrine de poisson, pour changer du traditionnel saumon. Et franchement,Lire plus

Oeuf surprise au chocolat pour Pâques

oeuf surprise au chocolat

Vous cherchez une recette facile et saine au chocolat, une recette pour Pâques ? Un genre de recette épate belle-mère et qui fait rêver les enfants ? Une recette végétarienne, sans lactose, sans gluten, ni sucre et qui fera plaisir à tous pour le repas de Pâques ? Cet œuf surprise au chocolat sera trop mignon sur votreLire plus