Défi cuisine du site Cuisine Gourmandise des 2B – soupe et velouté

Me voici nommée « Toque 2B du mois » pour le défi cuisine mensuel organisé par le site Cuisine Gourmandise des 2B et j’en suis très heureuse.

C’est une jolie mission pour commencer cette année 2018 en beauté et gourmandise ! Je te remercie, Seb, pour ta confiance.

Cette communauté sympathique regroupe des blogueurs culinaires de tous horizons avec la même ambition : faire partager leur passion pour la cuisine et pour le beau et bon !

 

Après cette période de fêtes, nos estomacs et nos intestins ont besoin d’un peu de repos et d’être chouchoutés.

Et j’ai pensé qu’il n’y avait rien de mieux qu’une bonne soupe maison pour cela.

 

LE CLIN D’OEIL GOURMAND DES 2B – Le thème du défi cuisine de janvier – ” Soupe et velouté “

 

 

Les règles de ce jeu culinaire gourmand sont les suivantes (c’est facile vous verrez) :

 

  • Publier dans le courant du mois de janvier (quand vous voulez), une recette inédite de soupe ou de velouté (3 recettes maximum)

 

  • S’inscrire dans les commentaires en dessous de l’article

 

 

  • Indiquez aussi dans votre article la liste des Toques 2B du mois (parrains ou marraines des éditions précédentes), avec lien vers le blog. Le défi accueille depuis janvier une nouvelle Toque chaque mois, la liste s’étoffera donc au fur et à mesure.

Les précédents (es) Toques 2B :

Janvier 2018 – Valérie du blog 123Dégustez« soupe et velouté »

Et ainsi de suite

 

Dès sa parution, votre recette sera relayée sur le site  « Cuisine Gourmandise des 2B » et sur la page Facebook du groupe.

Votre blog sera nommé à chaque fois avec le lien vers la recette.

La Toque 2B du mois pour le prochain défi sera nommée par les modérateurs du groupe 2B et la Toque du mois en cours (moi-même donc !).

Pour inscrire votre blog sur le site Cuisine Gourmandise des 2B si cela n’est pas fait, cliquez ICI  . Et pour rejoindre le groupe Facebook, cliquez ICI !

 

Alors, amusons-nous à proposer des soupes onctueuses, des veloutés savoureux et faisons-nous du bien en les dégustant !

 

En attendant, voici quelques veloutés déjà publiés sur le blog :

Velouté d’endives aux noisettes

velouté d'endives

Velouté de panais

Velouté de châtaigne et courge

Velouté de butternut aux cèpes

 

Et j’ai déjà ma petite idée pour un bon velouté léger pour le défi !

 

Voici les participants à ce défi (la liste sera complétée au fur et à mesure des inscriptions):

Valérie, 123Dégustez – Lyne, Epices et moi, Seb, Poivré et seb – Rosa, rosa culinaire – Carole, Ramène la popotte – Catalina –  Le blog de cata – Nicolas, Ma cuisine à moi – Andrée, La table d’Amélie – Michèle, Croquant Fondant Gourmand – Gridelle, Les Voyages de Gridelle– Dr Chocolatine, La Médecine Passe Par La Cuisine – Catherine, Epices Santé – Sylvie, Vie gourmande – Jackie, La Cuisine de Jackie – Sab, sab’n’pepper – Patricia – Karibo Sakafo – Lolo, Lolo et sa Tambouille – Silvie, Citronelle and Cardamome – Eva, La petite cuisine d’Eva – Lina, Chaud Patate – Marie, United colours of macarons

 

Inscrivez-vous dans les commentaires juste en dessous ! 

75 commentaires sur “Défi cuisine du site Cuisine Gourmandise des 2B – soupe et velouté

  1. Très bel article annonciateur du défi cuisine des 2B 😉
    Bien sûr que oui pour ma part je m’inscris ! Les soupes et veloutés sont au programme du mois de janvier. Dans ma petite famille on aime beaucoup ce genre de gourmandise.

    Juste un détail Valérie à modifier ou préciser dans ton article 😉 > Toi et les modérateurs du mois de janvier éliront la prochaine toque pour février

    Ce n’est pas non plus une obligation d’inscrire son blog sur le site des 2B pour participer aux défis cuisine.

    Merci pour le clin d’œil, bonne soirée Valérie !

    1. Merci Seb, je suis très honorée d’être la marraine de ce défi et d’être la Toque 2B du mois !
      Nous allons nous régaler avec ces soupes et veloutés à venir !
      Tres beau WE et à bientôt

    1. Bonjour Manue,
      Excuse ma réponse tardive, le commentaire était bloqué dans les indésirables
      Tu es inscrite bien sur !
      Belle journée

    1. Bonjour Michèle,
      J’adore ce velouté et il est aussi souvent au menu chez moi !
      Merci pour cette jolie participation.
      Belle journée et à bientôt

    1. Bonjour Jackie,
      Fan de châtaigne, j’adore ton velouté… Et avec le foie gras en plus… quel régal cela doit être !
      Merci pour cette belle participation.
      Belle journée et à bientôt

    1. Bonjour Manue,
      Merci pour ta participation.
      Cette soupe est divine, j’ai la même sur le blog (sans cumin) !

      Belle journée et à bientôt

  2. Coucou Valérie ! Finalement j’ai trouvé le temps pour m’nscrire. Ma recette sera publié à la fin du mois 🙂
    Bravo pour ton article d’annonce du défi, bien clair, précis, bravo ! À plus, ma belle ! :*
    Lina, lechaudpatate.com

    1. Coucou Jackie, merci pour cette deuxième recette, j’adore !
      J’ai hâte d’en faire une et je suis sûre de me régaler.
      Belle soirée

    1. Merci Silvie pour ce potage qui doit être délicieux. Le brocoli est un légume à consommer sans modération, surtout en hiver !
      Belle fin de dimanche

    1. Bonjour Michèle, vraiment sympa cette soupe.
      Je la vois comme un hommage à Mr Paul et ça me plait bien !
      Bises et à bientôt

    1. Bonsoir Catherine,
      Merci pour cette belle participation. J’aime particulièrement cette huile parfumée !
      J’ai l’impression que mon commentaire sur ton post n’est pas passé…
      Belle soirée et à bientôt

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