Recette autour d’un ingrédient #59 le thème

recette autour d'un ingrédient #59

Quel honneur pour moi d’être marraine du jeu « Recette autour d’un ingrédient ». C’est un jeu initié par deux bloggeuses culinaires que j’admire beaucoup : Samar du blog «  Mes Inspirations Culinaires » et Soulef du blog « Amour de cuisine  ».

Chaque mois, elles choisissent une marraine qui propose l’ingrédient phare du mois. 

Une formidable occasion de découvrir de multiples recettes originales et différentes autour d’un ingrédient.

Pour la ronde #57 autour du saumon, mes blinis faciles au saumon fumé. Et pour la ronde #55 autour du café, mon gâteau aux noix moelleux au café qui vous a beaucoup plu. L’ingrédient de la ronde #58 chez Marmotte ne m’a pas inspiré !

Je vous invite à participer nombreux à cette 59ème ronde dont je suis la marraine.

L’ingrédient de cette ronde du jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 »  

Le poivre ou plutôt les poivres…  Poivre vert, blanc, rouge ou noir. Poivre Voatsiperifery, poivre long, poivre de Kampot, poivre Timut, etc. ou les baies et poivres assimilés. 

Vous pouvez donc aussi utiliser le poivre de la Jamaïque, la baie de Sichuan ou la baie rose qui ne sont pas des poivres mais des épices. 

recette autour d'un ingrédient #59

Votre recette devra faire la place belle au poivre et pas seulement utiliser 2 pincées à la fin ! 

Savez-vous que le poivre a aussi des vertus digestives, stimulantes et antiseptiques ? 

Ma dernière découverte en termes de poivre après le poivre voatsipériféry et le poivre de Timut : le poivre rouge de Kampot. Ce poivre rouge, moins épicé que le poivre noir parfume les plats avec élégance et volupté avec son puissant arome fruité aux notes de fruits rouges.

recette autour d'un ingrédient #59

Comment participer au jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 » 

1 – Laissez un commentaire à la fin de cet article pour m’indiquer votre participation. Indiquez un mail valide pour que je puisse vous envoyer la liste finale ainsi que les titres des recettes des participantes.

2 – Réalisez une recette inédite (les recettes déjà publiées ne seront pas admises) autour du poivre (attention pas seulement une pincée de poivre saupoudrée à la fin !)

3 – Dès que vous réalisez votre recette, laissez-moi un commentaire svp avec le titre de votre recette pour que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard le 29 février).

4 – Votre article doit comporter ce passage : Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses « Samar du blog «  Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog « Amour de cuisine   ».

La marraine du jeu, Valérie du blog « 123Dégustez » a choisi comme ingrédient « Le poivre » comme vedette de ce mois.

5 – Dans votre article vous indiquerez aussi la liste des participantes avec les titres des recettes (à mettre à jour début mars).

6 – Ajoutez le logo du jeu et celui de cette ronde #59

7 – Et surtout, publiez la recette sur votre blog le 3 mars à 8 heures

Note : Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, veuillez m’en informer rapidement s’il vous plait fin que je puisse mettre à jour la liste des participantes.

Recette autour d'un ingrédient #59

La liste des rondes précédentes du jeu « Recette autour d’un ingrédient »

Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar

Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia

Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine

Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle

Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle

Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah

Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise

Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie

Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie

Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle

Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa

Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle

Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane

Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène

Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia

Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima

Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle

Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle

Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef

Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar

Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco

Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie

Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie

Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence

Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie

Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia

Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte

Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie

Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion

Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef

Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar

Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie

Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine

Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine

Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika

Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef

Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile 

Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine

Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline

Ronde #41 : Le melon  choisi par Samar

Ronde #42 : Le maïs choisi par Colinette

Ronde #43 : Le poireau choisi par lhem  

Ronde #44 : Le chou kale choisi par Soulef

Ronde #45 : La cacahuète choisie par Sofia

Ronde #46 : Les Noix choisies par  Élodie  

Ronde #47 : La cassonade choisies par Assia

Ronde #48 : Le fromage blanc choisi par Lic

Ronde #49 : Les pâtes  choisies par Natalia 

Ronde #50 : Les fruits rouges choisis par Meriem

Ronde #51 : Les pois choisis par Soulef

Ronde #52 : L’aubergine choisi par Samar

Ronde #53 : Le poivron choisi par Catalina 

Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie

Ronde #55 : Le café choisi par Lina

Ronde #56 : La patate douce choisie par Loubna

Ronde #57 : Le saumon choisi par Chantal 

Ronde #58 : Les dattes choisies par Marmotte 

Ronde #59 : Les poivres choisis par Valérie

Voici la liste des participantes au jeu « Recette autour d’un ingrédient #59 » :

  1. Valérie du blog 123Dégustez avec ” Butternut en crumble au poivre rouge de Kampot “
  2. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec ” Moelleux au chocolat au poivre long de Java “
  3. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec ” Pilons de poulet marinés et pommes de terre au four au poivre de Kampot “
  4. Soulef du blog Amour de cuisine avec ” Spaghetti Cacio e Pepe “
  5. Lynda du blog La cuisine de Lynda avec ” Mini baguettes au poivre et à l’ail “
  6. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec ” Tagliatelle au saumon au poivre de Kampot “
  7. Catalina du blog Le blog de Cata avec ” Houmous avec de la farine de pois chiche, avocat et baies de roses “
  8. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec ” Truffes au poivre mandarine du Népal “. 
  9. Vanessa du blog La Popote de Petit bonium avec ” Coulants au chocolat noir au poivre Penja fumé
  10. Viviane du blog Quoi qu’on mange avec ” Mango Curd au poivre de Setchuan ”
  11. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec ” Joue de boeuf au poivre vert “
  12. Natalia du blog Sucre et épices avec ” Gambas au poivre de Sichuan et piments “
  13. Assia du blog Gourmandise Assia avec ” Pomme de Terre Rattes Sautés au Poivre Kampot “
  14. Michelle du blog Miechambo cuisine avec ” Salade de fruits exotiques aux éclats de poivre “
  15. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec ” Nouilles sautées au gingembre et au poivre de Sansho “
  16. Sofia du blog Plume et Prose avec ” Émincé de boeuf à la crème et poivre sauvage “
  17. Gourmand et bio du blog Gourmand et Bio avec “ Boeuf sauté au poivre de sichuan ”
  18. Michelle du blog Plaisirs de la maison avec ” Blancs de pintade sauce au poivre vert “
  19. Amal du blog La cuisine de AMAL avec ” Poulet sauté au poivre de Sichuan “
  20. Loubna du blog Cuisine test avec ” Sauce Chimichurri aux trois poivres ”
  21. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec ” Aiguillettes de canard au poivre vert “
  22. Fabienne du blog Famoh avec ” Sauce crémeuse aux poivres “
  23. Christine du blog Pause nature avec ” Croquettes de légumes aux 2 poivres “

71 commentaires sur “Recette autour d’un ingrédient #59 le thème

    1. Merci, ta participation est enregistrée. Pense à m’envoyer le titre de ta recette dés que possible svp .
      Merci et belle soirée

    1. Merci, ta participation est enregistrée. Pense à m’envoyer le titre de ta recette dés que possible svp .
      Merci et belle soirée

  1. Hello Valerie
    Je te remercie d’avoir accepte d’être la prochaine marraine du jeu j’en suis ravie.
    Un très bon choix d’ingrédient je participe avec plaisir 🙂
    bisous

    1. Inscription enregistrée .
      Merci pour ta confiance, je suis ravie d’être la marraine de ce joli jeu dont j’aime beaucoup l’ambiance conviviale.
      Bises

    1. Inscription enregistrée ! Pense à m’envoyer le titre de ta recette svp. Peux tu m’indiquer ton prénom pour la liste svp ?
      Belle soirée

    1. Bonjour Sofia,
      Merci pour ton inscription.
      J’ai bien noté ton nouveau blog. Un soucis technique avec ton ancien blog ?
      Bele fin de semaine

  2. Coucou Valérie,
    Je voulais faire une recette au four, mais je suis sans four et ma cuisine est un chantier pour le moment, alors je propose : Spaghetti Cacio e Pepe
    Si d’ici le 3 Mars je fais autre chose, je reviens changer le titre.
    Merci

    1. Coucou Soulef,
      C’est bien noté et pas de soucis si tu changes de recette bien sûr.
      Bon courage pour la cuisine en chantier, je compatis car je n’aimerai pas du tout ça !
      A bientôt

    1. Bonsoir Loubna,
      Merci pour ton inscription.
      Cela m’intrigue cette sauce que je ne connais pas…hâte de la découvrir.
      Belle soirée

  3. Coucou Valérie
    J’arriiiiveeeee avec le titre de ma recette
    Ma recette était prête et programmée depuis plusieurs jours, j’ai complètement oublié de venir te donner le titre que voici :
    Nouilles sautées au gingembre et au poivre de Sansho

    une recette qui remue les papilles 😉
    bisous et très bonne journée

    1. Merci Jackie,
      Le poivre de java est un poivre que je connais peu. Hâte de le découvrir dans ta recette.
      Belle soirée et à bientôt

    1. Oh quel dommage, tu aurais sûrement fait une recette extra. Mais ce n’est pas facile de suivre tous les défis aussi.
      Belle soirée et à bientôt

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