Chaque mois, le site Recettes.de, organise un défi culinaire dont le thème est proposé par un jury, composé d’une douzaine de blogueurs. Je faisais partie de ce jury pour ce mois de juillet.

Les membres du jury de juillet sont :

• Alaro de Mes petites recettes préférées
• Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte
• Edouard de Cuisine et Pâtisserie
• Lalie de Mes recettes au MultiCook Pro
• Louisiane de Les gralettes
• Marie de Les délices de Mimi
• Ninou de Recettes piémontaises
• Rachel de Les idées de Rachel
• Sabine de Les petits plats du Prince
• Sandstyle de Les délices de Sandstyle
• Sofia de So-CuiZine
• Valérie de 123Dégustez
• Vanessa de La popote de Petit Bohnium

Le thème du défi de juillet : Cuisine de la plage

Ce thème « cuisine de la plage » peut être interprété :

• avec des recettes de coquillages, crustacés ou poissons que l’ont peut pêcher au bord de la mer
• avec une présentation qui évoque la mer, la plage, les poissons, les bateaux… (le couscous imite à la perfection les grains de sable)
• avec des recettes typiques des petits restos et bars de bord de plage
• avec des plats que l’on peut facilement emporter et déguster sur la plage, (ou pourquoi pas que l’on peut cuisiner sur la plage !)

Il est temps d’annoncer les 3 gagnants ! 

Les gagnants du défi  » Cuisine de la plage « 

1. Le filet de rouget aux herbes fines en papillote  de Angie du blog Saveur Franco-polonaises. C’est  une recette de Régis Marcon, mon chef préféré comme pour Angie.

2. Les cupcakes « Les canailles de la plage» de Sébastien du blog Un cupcake, l’addition. Place à Raoul le Poulpe, Odette la Mouette, Barnabé le Crabe et Jacqueline la Coquille qui vont faire de vos vacances un enfer !

Les fans de cupcakes, ce blog est pour vous !

3. La Salade de poivrons grillés et marinés à l’huile d’olive  de Philandcocuisine. Une valeur sûre ces poivrons grillés marinés, j’adore.

Ici, ma recette des poivrons marinés très semblables, avec une cuisson plus rapide.

Un grand bravo à tous les gagnants de ce défi !

J’en profite pour vous annoncer le défi de novembre 2018 : « Fruits d’automne »

Vous pouvez participer avec 1 à 3 recettes qui mettent à l’honneur un ou plusieurs fruits d’automne : les dernières figues et grappes de raisins, les pommes, les poires, les coings, les kakis, les châtaignes, noisettes, noix et autres fruits à coques, les clémentines, oranges et autres agrumes, les premiers ananas etc. et tous les autres fruits de saison que vous trouverez près de chez vous !