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par valérie filhol

Votre coaching personnalisé pour rester en bonne santé et bien vieillir grâce à une alimentation saine

Vous souhaitez changer votre alimentation pour une alimentation saine et savoureuse ?

Vous devez manger différemment pour des raisons de santé ?

Vous ne savez pas trop comment faire ni par quel bout commencer ?

Vous n’avez pas d’idées de recette et ne savez pas quels produits privilégier ?

Et vous aimeriez être accompagné(e) pour manger sainement, vous sentir soutenu(e) dans cette démarche et gagner du temps ?

Les coachings personnalisés sont pour vous !

Je vous guiderai en fonction du but que vous souhaitez atteindre.
Je vous ferai aimer cuisiner de bons produits, vous ferez des économies en consommant mieux. Et vous vous régalerez, vous et votre famille.
Au programme : une cuisine de saison privilégiant le circuit court, des recettes à index glycémique bas, moins de gluten, moins de lactose, peu de sucre, de bons assaisonnements et beaucoup de saveurs.

Parlons-en, dites-moi ce que vous souhaitez et le but que vous voulez atteindre.

Je suis en veille permanente pour une alimentation saine, j’adore cuisiner les bons produits et j’aime transmettre.

Attention, je ne suis pas nutritionniste, ni spécialisée dans les régimes restrictifs.  

fleur de courgette femelle
fleur de courgette farcie
fleur de courgette farcie

J'ai repris confiance en mes capacités culinaires, tout en relevant certains défis : ainsi, je me suis mise à fabriquer (sereinement désormais) du pain sans pétrissage – ce qui n’était pas gagné d’avance...

Comment se passe le coaching ?

Lors du premier contact (gratuit), vous m’exposez vos attentes.
En fonction de votre objectif, nous établissons ensemble, un plan d’action.
Vous choisissez la durée et vous pouvez arrêter quand vous le souhaitez.

J’ai bien étendu l’éventail de légumes que je cuisine plus fréquemment désormais. Ainsi j’améliore petit à petit mes performances et aussi appris à utiliser un certain nombre d’épices et d’herbes aromatiques dont je ne me servais jamais.

Déroulement & tarif

Le coaching se fait par téléphone, Skype, Whatsapp ou Messenger.

Il dure ¾ d’heure à 1 heure. Le lendemain, vous recevez par mail le compte rendu et le résumé.
Je reste accessible par mail ou SMS entre 2 coachings (attention pas 4 fois par jour quand même !).

Tarif coaching individuel : 85 euros 
Abonnement mensuel (4 coachings) : 320 euros 
Abonnement 5 coachings à étaler : 400 euros 

cristallines de poire

avis sur le coaching personnalisé

Ce coaching m’a reboostée : j’ai repris goût à cuisiner et repris confiance en mes capacités culinaires, tout en relevant certains défis

Recevant pour des vacances ma petite fille végétarienne avec son conjoint et ses 2 enfants, j’étais inquiète, car je me savais bien l imitée dans le domaine culinaire, et il me fallait – entre autres - réapprendre à cuisiner les légumes. Pour cela, j’ai fait appel au savoir-faire de Valérie, que j’avais découvert par son blog : “1,2,3…Dégustez”

Ce blog m’avait en effet vivement impressionnée, tant par les recettes décrites avec précision, que par les “pas à pas” si savamment expliqués et illustrés. De plus, j'avais été bluffée par les étonnantes astuces, bien détaillées, qui complétaient ces recettes et répondaient aux questions que l'on pouvait se poser.

Ce coaching m’a reboostée : j’ai repris goût à cuisiner et repris confiance en mes capacités culinaires, tout en relevant certains défis  : Ainsi, je me suis mise à fabriquer (sereinement désormais) du pain sans pétrissage – ce qui n’était pas gagné d’avance - et bien entendu, je me suis réconciliée avec certains légumes que je me refusais à cuisiner (comme les aubergines) échaudée par des plats peu savoureux que, par le passé il m’avait fallu avaler ! Je les cuisine à présent souvent et nous nous en régalons !

J’ai, également, bien étendu l’éventail de légumes que je cuisine plus fréquemment désormais. Ainsi j’améliore petit à petit mes performances.

J’ai aussi appris à utiliser un certain nombre d’épices et d’herbes aromatiques dont je ne me servais jamais.

Au final, je prends plaisir à cuisiner plus sain : Pour les fruits et légumes, je privilégie maintenant les petits producteurs plutôt que de me fournir au supermarché et je fais aussi beaucoup plus attention à la composition des ingrédients que j’achète.

Au cours de ce coaching, mon contact avec Valérie a été excellent, car elle est amicale, simple et chaleureuse et toujours d’excellent conseil.

Je ne me sens aucunement jugée par mes carences en matière culinaire et elle sait répondre à toutes mes questions par des explications claires et précises – elle a su clarifier mes attentes, car moi-même j’étais plutôt dans le vague – et ceci, tant par le contact audio, que par le compte rendu qu’elle m’adresse dès le lendemain.

Elle est parfaitement intègre – toujours à l’heure, ne regardant pas au temps passé pour que ses explications soient bien comprises ; Elle se soucie vraiment de vous satisfaire. Je lui fais entièrement confiance.

J’ai eu, à plusieurs reprises, qqs soucis perso avec WhatsApp (car je ne suis pas encore bien à l’aise avec mon smartphone) mais, ses entretiens téléphoniques bien clairs, ont été pour moi suffisants et ont répondu entièrement à mes attentes.

Vraiment je recommande totalement ce concept de coaching avec Valérie, vous ne serez pas déçu.

Thérèse
Coaching de 5 heures sur 1 mois
5/5

VOTRE COACHING INDIVIDUEL

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