10.. 9… 8…7… c’est parti ! 6… 5… 4… 3… 2 …1… On y est ! Je vous souhaite une excellente année 2020 !366 jours de joie et de petits plaisirs, la santé et la bonne humeur avec de délicieux petits plats ! 366 jours de cuisine maison saine et gourmande… et si vous n’avez pas d’idées, je seraisLire plus
Les conchiglioni farcis, vous en avez entendu parler ou vu passer sur les réseaux sociaux ? Chaque fois que j’en voyais, ils me donnaient l’eau à la bouche. Un passage en Italie, une sublime farce aux aubergines et voici ma version des conchiglioni farcis végétariens. Cette farce aux aubergines est une tuerie toute seule en tartinadeLire plus
Les aubergines, quel régal ! Mais quand elles sont grasses ou qu’il faut surveiller la cuisson pendant des heures, cela gâche le plaisir, vous ne trouvez pas ? Je vous donne ici, ma meilleure de cuisson des aubergines. Avec cette recette, les aubergines sont fondantes, peu grasses et la préparation prends 2 minutes chrono ! Cette cuissonLire plus