Courgette farcie végétarienne

courgette ronde farcie végétarienne

Une courgette ronde farcie végétarienne (purement végétale même) aussi belle que bonne ! Je vous explique en photos ma super méthode pour réaliser des chapeaux en forme de fleurs (un peu minutieux mais pas compliqué). C’est à vous maintenant de réaliser des courgettes farcies avec toutes les farces froides que vous aimez. Avec une bonne farceLire plus

Confit d’aubergine à la tomate séchée et très peu d’huile

confit d'aubergine

L’aubergine confite, j’adore ! Si vous aimez l’aubergine, essayez ce confit d’aubergine à la tomate séchée. Et même si vous ne l’adorez pas, je parie même que vous allez changer d’avis. Grace à sa pré-cuisson à la vapeur douce au vitaliseur, l’aubergine est moelleuse et sans matière grasse. Un duo gagnant !  La tomate séchée en tapenadeLire plus